香港発、ミシュラン一つ星の点心専門店「添好運」をご紹介します。おいしい点心をリーズナブルなお値段で楽しめます。
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添好運(ティム・ホー・ワン)について
添好運は、香港発の点心店でミシュランを獲得したことでも有名です。現在は、香港・日本の他にもワイキキ(ハワイ)やニューヨーク・ラスベガスにも店舗があります。
日本語の公式サイトには下記のような紹介がされています。
4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオープン。日常的な料金で一流ホテルの味を楽しむ事ができるレストランとして評判を呼び、2010年にはミシュラン1つ星を獲得。今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となりました。
引用元:http://timhowan.jp/about/
添好運のメニュー
メニューはこのようになっています。
有名なベイクド・チャーシューパオは580円。チョンファン類は680円。(チョンファンとは米粉の皮で巻いた天心)7種野菜の蒸し餃子460円。といったように、1品480円~680円といった価格帯が多いです。
ベイクド・チャーシューパオは、メロンパンの生地にチャーシュー餡が入っている独特の味わいの点心です。不思議なハーモニーをお楽しみ下さい。
注文方法
添好運では、緑色の注文票に書き込んで店員さんに渡すのが注文方法です。
店舗情報
添好運は、日比谷と新宿にあります。
日比谷店
日比谷店 | |
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店舗住所 | 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F |
電話番号 | 03-6550-8818 |
営業時間 | 11:00~23:00(LO 22:00) |
定休日 | 年中無休 |
有楽町店
新宿店 | |
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店舗住所 | 東京都渋谷区代々木2丁目2−2 |
電話番号 | 03-6304-2861 |
営業時間 | 11:00~23:00(LO 22:00) |
定休日 | 年中無休 |
その他情報
予約はできる?
日比谷店・新宿店、共に座席数は84席です。日比谷店は予約ができません。
新宿店に関しては、個室のみ予約が可能です。
*個室は4席/6席/8席の合計18席。2部屋分のパーテーションを外して1部屋10席にすることも可能。
*別途、部屋代要(4席部屋:4,000円、6席部屋:6,000円、8席部屋:8,000円 *税別)
*予約は電話のみ受け付け
通常の座席に関しては、どちらの店舗も予約不可ですので、並ぶこともあると思います。ですが、このレベルの点心を1品500円前後で食べられるお店も多くはないと思いますので、ぜひ一度訪れてみてください。
テイクアウトあり
テイクアウトができます。お持ち帰り用の窓口がありますので、そちらでご注文下さい。
また、UberEatsもやってます。詳細はこちらをご覧ください。