シンガポールに行った際に、現地の方に連れて行ってもらった肉骨茶（バクテー）のお店を紹介します。
肉骨茶（バクテー）とは
肉骨茶（バクテー）は、豚肉を煮込んだ、マレーシア・シンガポールの煮込み料理です。
豚肉料理なので、マレーシアではイスラム教徒であるマレー人は食べませんが、中華系の方が好んで食べているようです。
お店紹介：松發肉骨茶
食べに行ったのはこちら：「松發肉骨茶」というお店
バクテーはご飯や揚げパンと一緒に食べるのが一般的だそうです。ここのスープは、ご飯との相性が抜群なので、つい食べ過ぎてしまいそう。コショウが効いていてご飯が進みます。
お店の情報などはこちらもご覧ください。
トリップアドバイザー 松發肉骨茶
価格はリーズナブルでとてもおいしいので、おすすめのお店です。
クラークキーの近くですので、観光の合間に行かれてみてはいかがでしょうか？
